黒にんにくの食感(柔らか)苦手な方にはにんにく卵黄お勧め

   材料

     ニンニク 3株

     卵黄   2個

 

ニンニクを一度茹でこぼし、柔らかくなるまで煮ます。


お鍋に焦げ付きそうになったら電子レンジで600W1分づつ様子見ながら水分飛ばす耳たぶの固さ

柔らかくなったニンニクに溶いた卵黄を混ぜます。


大豆位に丸め完成。一日2、3粒服用

ひたすら水分をとばす為練りあげます。